Tre giorni dedicati alla cucina romana in piazza Croce Rossa: da venerdì 17 a domenica 19 ottobre 2025 arriva il Carbonara Festival, rassegna gastronomica a ingresso libero con specialità della tradizione e momenti di musica live (tra cui NovaRoma il venerdì e il sabato sera). L’iniziativa è annunciata sui canali ufficiali del format e su portali eventi locali.
Gli orari indicati sono venerdì 18:00–23:00, sabato 11:30–23:00, domenica 11:30–22:00. In menu, oltre alla protagonista carbonara, anche cacio e pepe, amatriciana, carciofo alla giudia e fiori di zucca. L’evento si svolge in centro a Cossato, nell’area mercatale di piazza Croce Rossa.
maggiori informazioni su: https://www.cheventi.it/eventi/2025-carbonara-festival-cossato/